Ingrediente
-
1 legătură Mărar
-
200 g Roşiităiate sferturi
-
100 g Ceapătăiată sferturi
-
50 g Ulei de floarea soarelui
-
500 g Pulpe puidezosate, tăiate cuburi de cca. 2-3 cm
-
2 lingurițe Sare
-
50 g Pastă de tomatediluată cu 150g apă
-
500 g Mazăre (congelată)
-
1 lingură cu vârf Amidondizolvat cu 50g apă (opțional)
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
Preparare:Puneți în bol mărarul și tocați 3 sec./viteza 8. Transferați într-un vas și dați deoparte. |
|
2
Done
|
Puneți în bol roșiile și mărunțiți 10 sec./viteza 7. Transferați într-un vas și dați deoparte. |
|
3
Done
|
Puneți în bol ceapa și tocați 5 sec./viteza 5. Adunați la baza bolului cu ajutorul spatulei. |
|
4
Done
|
Adăugați în bol uleiul și sotați 5 min./120℃/viteza 1. |
|
5
Done
|
Adăugați în bol carnea, sarea, roșiile tocate, pasta de tomate diluată cu apă, iar în vasul varoma, mazărea. Poziționați varoma și gătiți 23 min./Varoma/⟲/viteza lingură. |
|
6
Done
|
Transferați mazărea în bolul de mixare, adăugați mărarul tocat și amestecați cu ajutorul spatulei. |
|
7
Done
|
Variantă:Dacă la finalul pasului 5, doriți ca sosul să fie mai gros, adăugați în bol amidonul dizolvat cu apă și gătiți 1 min./100℃/⟲/viteza lingură. |
