Ingrediente
-
250 g Ciocolată amăruie 70% cacaotăiată bucăți
-
220 g Unt nesarattăiat cuburi, plus pentru uns forma
-
380 g Zahăr
-
6 buc Ou
-
1 priza Sare
-
150 g Făină
-
150 g Miez de nucăjumătăți (optional)
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
Preîncălziţi cuptorul la 170°C. Ungeţi tava (cca. 30 x 20 cm) şi tapetaţi-o cu hârtie de copt, lăsând marginile hârtiei să depăşească marginile tăvii (surplusul de hârtie vă va ajuta să scoateţi prăjitura din tavă). |
|
2
Done
|
Puneţi ciocolata în bol şi mărunţiţi 5 sec./viteza 7. |
|
3
Done
|
Adăugaţi untul şi topiţi 4 min./70°C/viteza 2. |
|
4
Done
|
Adăugaţi zahărul, ouăle, sarea şi făina şi amestecaţi 1 min./viteza 4. Curățați pereții bolului cu spatula. |
|
5
Done
|
Adăugaţi nucile şi amestecaţi 10 sec./viteza 4. |
|
6
Done
|
Transferaţi compoziţia în tava pregătită, distribuind compoziţia uniform. Coaceţi 23-25 minute (170°C) sau până când scobitoarea iese din aluat cu numai câteva firimituri. Scoateţi prăjitura din tavă ajutându-vă de marginile hârtiei de copt. Lăsaţi să se răcească şi serviţi prăjitura tăiată pătrate. |
