Ingrediente
-
½ legătură Mărar
-
1 legătură Pătrunjel
-
450 g Roşiităiate sferturi
-
200 g Ceapătăiată sferturi
-
4-5 căței Usturoi
-
60 g Ulei de floarea soarelui
-
600 g Fleică de porctăiată cuburi de apoximativ 3 cm
-
2 lingurițe Saresau după gust
-
2 lingurițe Pastă de tomatediluată cu 250 g apă
-
1000 g Fasole păstăicurățată, spălată și ruptă în bucăți de aproximativ 3 cm lungime
-
1 lingură cu vârf Amidondizolvat cu 50g apă (opțional)
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
Puneți în bol mărarul, pătrunjelul și tocați 3 sec./viteza 8. Transferați într-un vas și dați deoparte. |
|
2
Done
|
Puneți în bol roșiile și mărunțiți 10 sec./viteza 7. Transferați într-un vas și dați deoparte. |
|
3
Done
|
Puneți în bol ceapa, usturoiul și tocați 5 sec./viteza 5. Adunați la baza bolului cu ajutorul spatulei. |
|
4
Done
|
Adăugați în bol uleiul și sotați 5 min./120℃/viteza 1. |
|
5
Done
|
Adăugați în bol carnea, sarea, roșiile tocate, pasta de tomate diluată cu apă, iar în vasul varoma, fasolea păstăi. Poziționați varoma și gătiți 40 min./Varoma/⟲/viteza lingură, sau până fasolea este fiartă. |
|
6
Done
|
Îndepărtați varoma, programați 3 min./100℃/⟲/viteza 1, timp în care adăugați prin orificiul capacului amidonul dizolvat cu apă. |
|
7
Done
|
Transferați fasolea în bolul de mixare,adăugați verdeața tocată, potriviți de sare, amestecați bine cu ajutorul spatulei, după care mai gătiți 5 min./100℃/⟲/viteza lingură, ajutându-vă de spatulă. |
