Ingrediente
-
150 g Roşiităiate jumătăți
-
80 g Ceapătăiată sferturi
-
100 g Morcov
-
50 g Ţelină
-
50 g Pătrunjel (rădăcină)
-
50 g Ardei gras roșu
-
15 g Ulei de floarea soarelui
-
500 g Carne de găinăaripi, pulpe, tăiate bucăți
-
1100 g Apă
-
15 g Saresau după gust
-
300 g Borş
-
1-2 bucati Ou
-
2 lingurițe Leuşteanuscat mărunțit, sau 1 legătură frunze leuștean proaspăt, tocat
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
PREPARARE:Puneți în bol roșiile și tocați 6 sec./viteza 6. Curățați pereții bolului cu ajutorul spatulei, transferați într-un vas și dați deoparte. |
|
2
Done
|
Puneți în bol ceapa, morcovul, țelina, pătrunjelul, ardeiul gras roșu (tăiate în bucăți relativ egale de 2-3 cm.) și tocați 5 sec./viteza 5. Curățați pereții bolului și adunați la baza bolului cu ajutorul spatulei. |
|
3
Done
|
Adăugați uleiul și sotați 6 min./120℃/viteza 1. Transferați într-un vas și dați deoparte. |
|
4
Done
|
Adăugați în bol carnea de găină, apa, sarea și fierbeți 11 min./100℃/⟲/viteza lingură. Îndepărtați spuma formată cu o ajutorul unei spumiere și continuați fierberea 50 min./100℃/⟲/viteza lingură, sau până carnea este fiartă. |
|
5
Done
|
Adăugați roșiile tocate, zarzavatul sotat și fierbeți 6 min./100℃/⟲/viteza lingură. |
|
6
Done
|
Adăugați borșul și fierbeți 4 min./100℃/⟲/viteza lingură. În timpul acesta cu ajutorul unei furculițe bateți oul(e), și adăugați-l(e) prin orificiul capacului în bol, după care și leușteanul uscat sau proaspăt. |
|
7
Done
|
POFTĂ BUNĂ! |
