Ingrediente
-
Ulei de măslineextravirgin, pentru uns
-
210 g Apăla temperatura camerei
-
1 linguriță Zahăr
-
20 g Drojdie proaspătăfărâmițată sau 2 lingurițe drojdie uscată (8 g)
-
420 g Făină
-
25 g Ulei de măsline
-
1 linguriță Sare
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
Ungeţi uşor cu ulei un bol mare şi puneţi-l deoparte. Puneţi apa, zahărul şi drojdia în bolul de mixare şi amestecaţi 20 sec./viteza 2. |
|
2
Done
|
Adăugaţi făina de pâine, uleiul de măsline extravirgin şi sarea, apoi frământaţi 2 min./spic. |
|
3
Done
|
Puneţi aluatul, modelat în formă de minge, în bolul pregătit mai devreme. Acoperiţi vasul cu folie alimentară şi lăsaţi aluatul la dospit până îşi dublează volumul (cca. 1 oră). |
