Ingrediente
-
1 legătură Pătrunjel
-
1 legătură Leuştean
-
300 g Borş
-
120 g Morcov
-
60 g Ţelină (rădăcină)
-
60 g Pătrunjel (rădăcină)
-
60 g Ardei gras roșusau kapia
-
140 g Ceapă
-
20 g Ulei de floarea soarelui
-
900 g Apă
-
15 g Saresau după gust
-
30 g Orez
-
200 g Roşiimărunţite, sau suc de roşii
-
350 g Lobodă
Recomandari
Preparare
|
1
Done
|
PREPARARE:Puneţi în bol toată verdeaţa spălată şi zvântată cu ajutorul unui prosop absorbant şi mărunţiţi 3 sec./viteza 8. Transferaţi într-un vas și daţi deoparte. |
|
2
Done
|
Puneţi în bol borşul şi fierbeţi 4 min./100°C/viteza lingură. Transferaţi într-un vas şi daţi deoparte. |
|
3
Done
|
Puneţi în bol morcovii, ţelina, rădăcina de pătrunjel, ardeiul, ceapa, tăiate în bucăţi relativ egale de 2-3 cm. şi mărunțiți 5 sec./viteza 5. Curăţaţi pereţii bolului şi adunaţi la baza bolului cu ajutorul spatulei. |
|
4
Done
|
Adăugaţi în bol uleiul şi sotaţi 6 min./120°C/viteza 1. |
|
5
Done
|
Adăugaţi apa, sarea, orezul şi fierbeţi 15 min./100°C/⟲/viteza lingură. |
|
6
Done
|
Adăugaţi roşiile mărunţite, loboda şi fierbeţi 8 min./100°C/⟲/viteza 1. |
|
7
Done
|
Adăugaţi borşul şi fierbeţi 2 min./100°C/⟲/viteza 1, după care adăugaţi verdeaţa mărunţită şi |
|
8
Done
|
POFTĂ BUNĂ! |
